100次浏览 发布时间：2025-02-05 05:49:05
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？鲜美可口的鱼肉是我很爱吃的美食之一，鱼肉的烹饪做法也是有着很多选择，能够用来煎炸煮炖等等。尤其是我们大厨做的那份番茄沙丁鱼更是让我喜欢，香而不腻，越吃越想吃。
番茄沙丁鱼这道美食做起来不是很麻烦，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的番茄沙丁鱼，鲜美过瘾，家人特喜欢。
美味的番茄沙丁鱼
食材：沙丁鱼、番茄、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、盐
做法：1、先把食材处理好，把沙丁鱼仔细洗净后，去掉鱼头和鱼鳞等杂质，再次洗净，沥干水；
2、接下来，把番茄仔细洗净，用热水烫一下，撕去外皮后，用刀切成小块；
3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，沥干水，分别切成葱花和姜丝；
4、往盛着沙丁鱼的盆里面放入些姜丝，加入一点料酒和盐，把鱼肉腌制一会儿；
5、然后热锅烧油，放入腌制好的鱼肉，煎炸到两面金黄之后，盛出来，沥干油；
6、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入番茄，翻炒到变软出水，放入沙丁鱼，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入一点清汤，继续烧到食材成熟入味，即可；
